la fête du cochon

Quand j'était nouvelle à Maureillas j'été invitée à la fête du cochon chez des amis donc je suis maquillée et mis sur mon 31. Imagine ce que j'ai ressenti quand je suis arrivée et découvert tout le mond en vieux vêtments, tabliers et leurs manches retoussées en train de couper le cochon et préparer saucisses et autres. Je n'avais pas compris que la fête c'était plutôt le travail du cochon!!

autrefois on tuait le cochon dans le petit village ou j'habitais, et plusieurs personnes venaient nous aider a préparer saussisses, boudins, côtes, ventrèches etc etc... à la pauseé nous mangions dejà de la saussisse grillée hum ... quelle etait bonne !!! puis, pour remercier les habitants un repas leurs etait offert plus tard, (paté , boudin, saussisse.) QUELLE FETE.