MENUS DE FETES
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MENUS DE FETES
par pepita Mer 21 Nov 2007, 17:24
Voilà les fêtes arrivant, qu'avez-vous l'habitude de faire comme menus ? Et par la même occasion donnez la recette !!!!
Merci par avance
Merci par avance
pepita- Nombre de messages : 56
Date d'inscription : 30/10/2007
Re: MENUS DE FETES
par pepita Mer 21 Nov 2007, 17:30
Une entrée qui plaît beaucoup, mais peut-être la connaissez-vous ? SAUMON FUME AUX ASPERGES :
1 bte de petits asperges fin que vous égouttez. Ensuite les faire mariner quelques heures dans de l'huile d'olive avec un citron pressé, sel, poivre que vous mettez au frigo. 1 heure avant de servir vous enroulez 3 ou 4 asperges dans 1 tranche de saumon. Vous les placez sur 1 plat garni de petites salades (genre mâche) vous éparpillez la sauce sur le dessus, ou vous la servez à part.
Voilouuuuu BON APPETIT !!!!
1 bte de petits asperges fin que vous égouttez. Ensuite les faire mariner quelques heures dans de l'huile d'olive avec un citron pressé, sel, poivre que vous mettez au frigo. 1 heure avant de servir vous enroulez 3 ou 4 asperges dans 1 tranche de saumon. Vous les placez sur 1 plat garni de petites salades (genre mâche) vous éparpillez la sauce sur le dessus, ou vous la servez à part.
Voilouuuuu BON APPETIT !!!!
pepita- Nombre de messages : 56
Date d'inscription : 30/10/2007
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