tiramisu chocolat

Tiramisu au chocolat

500g de mascarpone
5 jaunes d'oeufs
150g de sucre semoule
125g de chocolat
2 tasse de café fort (moi j'ai fait avec du lait au chocolat fort en cacao)
18 biscuits à cuillere
1 cuille à soupe de grand marnier (moi j'ai fait sans)
1 cuillere à soupe de cacao
20 noix de pécan


Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone et le grand marnier et mélangez pour obtenir une
crème homogène. Séparez cette cr-me en deux parties egales.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie, mélangez avec la moitié de la crème.
Imbibez legerement les biscuits de café et etalez dans un plat creux.
Recouvrez d'un couche de creme chocolatée puis couvrez avec l'autre
partie de creme preparée.
Entreposez le tiramisu au refrigérateur avant de le déguster.
Avant de servir, décore en parsemant de cacao et eventuellement de nox de pécan

exellent.

merci pour cette recette de tiramisu.

je remonte le post pour ma copine flo